[ 사철쑥(인진, 더위지기) ]
사철쑥(Artemisia capillaris Thunb.)은 국화과 쑥속에 속하는 여러해살이풀이다. 쑥속은 북반구에 약 250여종이 있으며
우리나라에는 약 25종이 분포하고 있다.
또한 일본, 만주, 중국, 아무르, 몽고, 시베리아, 인도, 유럽, 북아메리카 등지에도 분포되어 있다.
쑥속을 뜻하는 학명 'Artenisia Linné'의 뜻에 관해서 'Artenisia'는 '부인병에 유효하다'는 뜻으로 그리스 신화의 'Artemis(Diana)' 여신을 기념하여 'Linné'가 명명하였다고 한다.
사철쑥의 다른 이름으로 더위지기 또는 인진 이라고 한다. 이는 여름철에 더위먹은 사람이나 동물들에게 효능이 높기
때문이다. 사철쑥은 높이 약 60cm 되는 여러해살이풀이다. 잎은 2번 깃처럼 깊이 갈라졌고 갈라진 조각은 실 모양이다.
가을철에 가지 끝에 직경 2~3mm의 둥근 꽃이삭을 이루며 핀다. 각지의 개울가나 바닷가의 모래땅에 자란다.
이 쑥을 전초나 전체 대를 잘라서 그늘에 말렸다가 겨울철에 다리거나, 우려내어 사료에 섞어 먹이면 된다.
하지만 사철쑥만 먹일 경우에는 닭들의 열을 너무 떨어뜨려 산란율이 오히려 줄어드는 경우가 있으므로 뽕잎이나
개똥쑥이나 참쑥등을 함께 섞어서 쓰는것이 좋다.
성분: 사철쑥의 전초와 꽃이삭, 씨, 선열매에는 6, 7-디메틸에스쿨레틴, 카필라린, 스코폴린, 스코폴레틴이 있다.
뿌리에는 이눌린, 탄닌질, 수지, 0.1%의 정유, 전초에는 0.23%~1%의 정유가 있다. 정유에는 아그로피렌 1.8%, α-피넨,
카필린(녹는점 81℃), 카필론 C12 H12, 카필렌과 이소쿠마린인 카필라린이 있는데 주성분은 카필린이다.
어린싹에는 스코폴레틴, 꽃필 때의 잎에는 2%까지의 대메틸에스쿨레틴이 있다. 씨에는 0.5%의 6, 7-디메틸에스쿨레틴,
열매에는 약 1%의 정유가 있다. 정유의 주성분은 카필린, 카필렌, 카필론이다. 이처럼 생육 시기에 따라 쿠마린과 정유
조성이 크게 다르다.
사철쑥의 전초의 물 추출액과 디메틸에스쿨레틴은 개에게 정맥주사할 때 열물의 분비를 뚜렷하게 늘린다. 그리고 집토끼의 떼낸 장과 새끼집의 운동을 억제 한다. 정유는 여러 가지 미생물 특히 피부병원성 사상균에 대한 센 발육억제 및 살균작용이 있으며 카필린은 400만 배의 희석용액에서도 피부병성 진균인 티리코피톤이 자라는 것을 억제한다. 또한 무좀균에도 센 살균작용이 있다. 쿠마린 화합물은 아픔멎이, 항염증작용이 있다.
사철쑥은 중국과 일본에서 인진호라 하여 염증약, 오줌내기약, 열물내기약으로 발열성 황달, 간염, 콩팥염 등에 쓴다.
맛은 쓰고 성질은 약간 차다. 사철쑥의 주요 효능으로는 청열(淸熱), 이습(利濕), 퇴황(退黃) 으로,
① 습열(濕熱)로 인한 황달로 열이 나고 전신황색, 소변이 붉고 적은 증상, 즉 급성 간염에 탁월한 반응을 보인다.
만성간염, 간경변증, 간암에도 좋은 치료제이다.
② 담낭염, 담낭결석에도 활용되며,
③ 습진, 옴, 버짐, 풍진 등의 피부 질환에도 널리 활용된다.
① 인진의 여러 제제들은 담즙 분비를 촉진시키고
② 실험성 간염에 간 기능 보호작용이 현저하며, 특히 간세포의 재생 작용이 탁월하다.
③ 지질의 분해 작용, 관상 동맥 확장 작용과 혈압 강하 작용이 나타나고,
④ 해열, 이뇨 작용이 있다.
⑤ 항미생물 작용이 있어서 결핵균, 디프테리아균, 탄저균, 티푸스균, 이질균, 황색포도상구균 등의 발육을 억제하고,
⑥ 실험성 복수암 세포에도 억제 효과를 보인다고 한다.
사철쑥의 이러한 성분은 닭들에게도 좋은 작용을 가져오며 특히 보나 양계에서는 겨울철에 사철쑥의 우린물을 사료와 호기성 발효에 지속적으로 섞어서 먹이는 것으로 감기나 호흡기 병을 예방하고 카니발니즘이나 계두도 예방하고 있다.
특히 뽕잎 우린 물과 함께 쓰면 달걀의 색이 진해지고, 일정한 산란율을 유지하는데 도움을 주는것으로 나타났다. 쑥잎이 많이 나는 여름 철과 가을에는 인진쑥을 그냥 먹이면 잘 안먹고 뽕잎이나 다른 풀들과 섞여 먹이면 잘 먹는다. 또한 사철쑥의 작용중에 열을 내리는 작용이 탁월하므로 무더운 여름을 나게 하는데 사철쑥이나 익모초등을 먹이면 좋다. 단 겨울철에는 닭들의 체온을 떨어 뜨리는 작용이 크므로 인진쑥만 사용하지 않고 참쑥이나 개똥쑥을 함께 사용한다.
