3월 말에 심은 감자를 6월 말에 캤다.
새벽이슬 농활팀이 함께하였다.
쌍둥이 감자
해마다 감자를 캘 때는 뜨거운 햇빛이 내리 쬔다.
햇빛에 감자를 너무 많이 말려도 감자가 파랗게 변하고
너무 안말려도 감자가 썩게되어 알맞게 말리고 박스포장을 해야한다.
남작이라는 감자는 수미감자에 비해 생산량이 많이 떨어지지만
삶아놓으면 분이 팍신팍신 난다.
남작 감자는 참 맛이 좋다.
내년에도 남작을 심어야겠다.
맛있는 감자 보나팜에서 판매합니다.
영농일지
영농일지
일기와 같이
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감자캐기
3월 말에 심은 감자를 6월 말에 캤다. 새벽이슬 농활팀이 함께하였다. 쌍둥이 감자 해마다 감자를 캘 때는 뜨거운 햇빛이 내리 쬔다. 햇빛에 감자를 너무 많이 말려도 감자가 파랗게 변하고 너무 안말려도 감자가 썩게되어 알맞게 말리고 박스포장을 해야한다.... -
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난황유 만들기
계란 노른자 15개면 물 1.5리터 넣고 믹서해준다. 믹서한 다음 카놀라유는 2.5리터를 붓고 다시 믹서한다. 충분히 섞었으면 물 500리터에 사용한다. 난황유를 엽면시비해 주는 이유는 진딧물과 응애를 방제하기 위함이다. 보나팜 유정란 45개를 준비하여 노른... -
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돼지감자 삶은 물
2016년 6월 19일 밭에 있는 돼지감자를 뿌리채 캐내어서 흙은 씻어내고 작두로 알맞게 잘라서 압력밥솥에 넣고 끓인다. 강한불에 30분 약한불에 세시간 동안을 끓여서 우려낸다. 이것은 고추밭에 진딧물 응애 총채벌래를 잡기 위해 만든다. 밭에 뿌릴 때는 물... -
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대추밭 2차 풀베기
2016년 6월 14일 고추밭 V자망 작업을 끝내고 대추밭으로 와 보니 풀이 무릎을 넘어선다. 관리기 예취기와 등에 지고 하는 예취기를 이용하여 풀베기 작업을 한다. 남들은 풀 나지 말라고 제초제를 뿌린다. 한번 뿌리면 풀베기 작업은 안해도 된다. 하지만 그... -
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V자망 고추줄매기 마무리
2016년 6월 13일 V자망 고추줄매기를 마무리하고 측창에는 한냉사를 하고 앞뒤 문에는 모기장을 하였습니다. V자망 고추줄매기 비닐하우스 7개 동을 하다보니 일이 너무 많고 진도가 늦어져 고추가 넘어지려고 하여 새벽기도시간을 한주동안 고추하우스로 가서... -
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V자망 고추줄매기(고추 비가림 재배)
고추 비가림시설에서 곁가지(축지)를 V자 형태로 만들어 재배할 경우 수량은 늘리고 노동력은 크게 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 고추 비가림 재배는 3월 하순부터 4월 상순에 아주심기를 하고 10월까지 수확한다. 아주심기 후 1개월 뒤에 지주를 설치해 고... -
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대추밭 밸브설치
각각의 두둑마다 하나씩 밸브가 있었는데 큰 밸브 두개를 설치했다. 관정의 수중펌프에서 나오는 물의 압력이 전체를 다 줄 정도는 안되어 반으로 영역을 나누어 주었는데 줄 때마다 각각의 밸브를 열기 위해 밭을 횡단해야 했다. 큰 밸브 두개를 설치하는 노... -
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이앙기 청소하기
올해도 모심는라고 고생했다. 빠져나오기도 힘든 깊은 논에 들어가 모심다가 고장이 나기도 하고 포크레인으로 끌어내기도 하고 타이어 빵구도 나고 감도조절 해 주는 부품이 휘어져서 높이조절이 안되어 심다가 모를 논에 그냥 뿌리기도 하고 기어와 식부조절... -
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대추 순 지르기
대추나무 순 지르기 작업 순이 자라면 가지고 되고 잎줄기에 꽃이피고 대추열매가 달린다. 가지를 유인하지 않으려면 그 순은 제거해 준다. 3차에 걸쳐 순 지르기 작업을 한다. 장자가지를 위로 올라가게 하려면 쭉 올라가도록 유인하고 나머지 가지들은 동서... -
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자라고있는 왕 토마토
토마토를 심고 위에서 아래로 줄을 매어 주었습니다. 토마토도 곁가지가 올라오면 제거해 준다. 맨 윗가지 순만 자라도록 유인한다. 벌써 토마토가 달리기 시작했다. -
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고추 순 지르기
고추가 이맘때쯤이면 곁가지 순이 올라온다. 순 제거하기 전과 후의 모습. 순제거작업과 동시에 1차 고추대 고정하는 작업을 하고 있다. 올해는고추줄을 6차 7차까지 줄매는 작업대신 오이망을 사용해서 V 자모양으로 고추를 키워보려고 한다. 휴가나온 공군 ... -
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우렁이 투입
우렁이가 하는 역할은 논에 올라오는 잡초를 제거하는 일이다. 제초제를 사용하지 않고도 논에나는 풀은 우렁이를 적기에 투입하게 되면 걱정하지 않아도 된다. 모내기 위해 써레질을 하는데 써레질 한 후 일주일 안에만 우렁이를 넣어주고 물관리만 잘해주면 ... -
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수리중인 트랙터와 이앙기
모내기가 한창 진행중이다. 여기는 체메기 논이다. 올해 이사온 강석기 집사님 가정이 담당하게 될 논이다. 어제는 하루종일 비가 왔다. 기계로 모심는 사람은 그래도 비가림이 있어 덜 젖었지만 모를 들고 옮겨주는 역할을 하시는 강석기 집사님은 비에 온 ... - Read More
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감자순 올라오도록 도와주기
감자 싹이 흙이나 비닐 속에 덮여 올라오지를 못하고 있다. 덮고 있는 비닐이나 흙을 살짝 걷어내 주었다. 감자야 쑥쑥 잘 자라거라. -
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고추고랑에 청보리와 호밀 파종
청보리를 봄에 고추를 심고 심으면 거름도 될 뿐아니라 잡초 억제 효과도 거둘 수 있다. 그리고 탄저병, 진딧물 등의 병충해도 감소된다. 유인효과 때문이다. 청보리의 뿌리는 땅속 약 1m 깊이까지 내려간다. 땅이 살아야 작물도 살아난다. - Read More
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논둑 작업
논둑을 논둑조성기로 논둑을 만들었습니다. 얼마전까지만 해도 삽으로 논둑을 다 만들어야 했는데 혼자 삽으로 1500평 할려면 한 이틀 꼬빡 해야할 일인데 하루만에 약 8000평을 하루만에 다 만들었습니다. 기계가 좋긴 참 좋네요. 22mm 볼트가 안전핀의 역할... -
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고추심는 날
고추를 4월 22일 목요일 오후에 심었습니다. 고추모종은 소나타 2000주, 홍보석 1500주를 심었습니다. 계획은 목요일, 금요일 심을 예정이었으나 목요일 오후에 다 심었습니다. 공동체는 힘! 한동은 토마토 200포기를 심었습니다. 품종은 왕토마토
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